【冲泡指南】武夷岩茶肉桂茶：轻松出好汤！(肉桂茶怎么泡)

　
???? 投茶量：8克
???? 水温：95°C左右
???? 泡茶时间：1至3泡10-20秒，后面每加一泡，浸泡时间增加10-20秒
???? 浸泡次数：根据茶汤浓度和个人口感调整

???? 准备茶具：乌龙茶专用茶具一套（冲泡壶宜选用90-150毫升的紫砂壶或盖碗）

???? 泡茶步骤：

1. 准备：将8克肉桂茶投入盖碗中，用开水冲洗一遍茶具，去除杂质。
2. 洗茶：快速注水，让茶具内的岩茶与空气充分接触，7秒内迅速倒掉洗茶水，再将茶具注满水。
3. 注水：再次向盖碗中注水，尽量让茶叶在杯身翻滚，使茶末充分溶解。
4. 出汤：静待约15秒，让茶叶充分吸收水分，然后从低位出汤，让香气全部进入公道杯中。
5. 品饮：等待茶汤冷却到适宜的温度，用公道杯将茶汤倒入茶杯，品饮即可。

???? 肉桂茶的特征：

武夷肉桂外形条索整齐，色泽为较深的绿色，部分品种的背部有癞蛤蟆状的小斑点，表面上油润有光，置放于茶荷中有甜香，也具有奶油、花果和桂皮的香气。

???? 冲泡后的效果：

泡出的肉桂茶，茶汤颜色橙黄清澈，叶片泡开后十分舒展，同时也镶嵌有红色的边。经过几次冲泡，还有淡淡的茶香味。

???? 温馨小贴士：

1. 挑选优质肉桂茶：选择外形整齐、色泽较深的岩茶，可提高泡饮效果。
2. 储存：岩茶应存放在阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿。
3. 注意卫生：泡茶前后，记得清洗茶具，保持卫生。